今回はラーメンEXPOの3幕にも行ってきました🍜
今回は土曜日の午後過ぎに行ったのですが、「少し並んだかな？」というくらいです✨
今週は時間があまり取れなかったので、今回はサクッと2杯だけ。
それでも、ふつうにラーメン屋さんに行くよりイベント感があって、子どもも嬉しそうでした☺️
今回食べたラーメン（3幕の2杯）
① 厚切りチャーシューと炙り角煮の濃厚黒味噌らーめん
厚切りチャーシューに炙り角煮までのっていて、見た目からして豪華…！
濃厚な黒味噌のコクがしっかりで、寒い日にぴったりの一杯でした。
黒いラーメンていつも美味しいですよね🤤
- 系統：札幌ちぢれ麺／濃厚／味噌
- 出店：札幌 麺や虎鉄（北海道）
② 高級 伊勢海老塩ラーメン
もう1杯は気になっていた伊勢海老塩を🦐
“高級”と書かれているだけあって、香りがふわっと上品で、塩であっさりなのに満足感がありました。
濃いめの味噌を食べたあとでも、スッと食べやすい感じがよかったです。
- 系統：細麺／あっさり／塩
- 出店：らーめん 山（静岡）
ラーメンエキスポ第3幕 出店店舗一覧
開催期間：12月5日（金）〜12月7日（日）
今回の第3幕でも、全国各地から
個性豊かなラーメン店が出店していました！
🍜 札幌 麺や虎鉄（北海道）
厚切りチャーシューと炙り角煮の濃厚黒味噌らーめん
（札幌ちぢれ麺／濃厚／味噌）
🍜 麺匠大阪らーめん しおじん（大阪）
炙りチャーシューの泡系ぽたーじゅ塩ラーメン
（細麺／少し濃厚／塩清湯）
🍜 makenoodle かしぐ（大阪）
濃厚ズワイ蟹白湯
（中太麺／濃厚／鶏白湯）
🍜 セアブラーメン 東中八（東京）
Neo背脂醤油ラーメン
（中太麺／濃厚／背脂醤油）
🍜 麺屋わっしょい（大阪）
北海道熟成味噌ラーメン
（中太麺／濃い／鶏ガラスープ）
🍜 らーめん 山（静岡）
高級 伊勢海老塩ラーメン
（細麺／あっさり／塩）
🍜 麺房 鶏くらふと（大阪）
天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば
（中太麺／超濃厚／鶏白湯）
🍜 寿製麺 よしかわ（埼玉）
比内地鶏の極上炙り肉中華そば
※第11回ラーメンEXPO 3幕グランプリ
（細麺／あっさり／鶏清湯）
🍜 燵家製麺（群馬）
大山どりの鶏塩中華そば
（細麺／あっさり青湯／鶏ガラスープ）
🍜 くじら食堂（東京）
北海道旭川味噌らーめん
（中細麺／中濃／豚骨）
同時開催コンテンツ（会場メモ）
- ギョーザEXPO
- スイーツ＆サイドメニュー
- ステージ情報
- クリスマス＆ニューイヤーマーケット